青草藥居家栽種與養生

課程名稱：青草藥居家栽種與養生
授課講師：陳仁章		課程編號：ECO-004A1-16B
上課地點：新莊高中		上課時間：星期一晚上19:00-21:50
招生人數：30人		修課對象：對植物栽培養生健康有興趣者，無學習程度限制
學分數：1學分 費用：1.學分費1000元；冷氣費 150元；設備費元 2.學員平安保險費70元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
講師簡介： 農委會農業職業訓練 保健植物栽培利用實務班 新北市104年度農是技術交換大會比賽 冠軍 中和地區農會 自家農場班 班長 台北市青草藥製造職業工會 理事長   藥用植物栽種及園藝工程   5年
課程介紹及課程理念： 以認識藥用植物繁殖及生長環境特性為主，專業栽培技術及多元化栽種為輔，進而學習復育維護植物生態，改善土地永續使用。     讓學員以藥用植物取代園藝外來植物，美化社區、綠化家庭，以精緻農業方式栽培安全無毒藥用植物，進而達到養生保健，療癒身心。
課程目標： 復育原生植物及在地特有藥用植物，認識台灣生態，了解藥用植物的價值，讓台灣特有植物持續繁衍下去，改善土地永續使用。    推廣藥用植物栽種，讓學員學習如何以小農、都市園藝、家庭盆景以適地適種生態栽種藥用植物，用有機、無毒農業栽種養生保健植物，以藥用植物美化社區，綠化家庭，治癒都市生活壓力。    用生態與農業，達到生活與經濟，安全的養生藥膳。
教學方法： 團體互動及小組活動、主題探討或簡報介紹、講師示範、實際操作栽種及藥膳製作、實物觀賞及樣品教學等
課程大綱：
第1週	學員程度調查，課程介紹，真的有良心栽種農作物嗎? 了解學員的程度及需求，懂栽種就知道食材是否健康，各種農法的可行性判斷什麼才是正確的無毒資源。
第2週	藥用植物常識的基本認識及繁殖 植物各種特性介紹，了解自然生態，創造生態，復育是保育主動的方法。
第3週	適地適種，省時省工栽種藥用植物，簡易養生飲製作(如蘆薈、紫莖牛膝等) 台灣氣候地形造就了物種多樣化，認是最基本的條件，就能改造創造最佳的生態環境，適地適種達到野生生態管理。
第4週	青草茶植物認識及栽種，青草茶製作(如紅田烏、黃花蜜菜、仙草等) 常用青草養生飲植物栽種，都市也可以
第5週	養生藥用植物認識及栽種，養生藥膳應用(如薑黃、土人參、明日葉等) 常用藥膳養生植物栽種，以青草藥植物來養生，達到藥食同源。
第6週	學習調查，分享栽培成果，藥食同源分享 自我能力解析及成果分享，療癒成效
●評量方式： 出席率80%，繁殖栽種成果 ●使用材料說明：培養土、育苗盤、種苗、非農藥防治噴劑   參考書目：台灣本土青草實用解說 ●教材費或自備材料： 小樹剪